Ochucovadla, Strana 3
Bezlepková směs k užívání na obalování a smažení masa, zeleniny adal.
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade A bez přísad v bio kvalitě
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade C
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade C bez přísad v bio kvalitě
složení: 100% javorový sirup Grade A, bez přidaných sladidel a aromat.
Karobový sirup - alternativní sladidlo všestranného využití.
Složení: rajčata, cibule, ocet, cukr, sůl, koření
Bez alergenů
Složení: rajský protlak BIO 77 %, zahuštěná jablečná šťáva BIO 15 %, kvasný ocet BIO, slunečnicový olej BIO, mořská sůl, cibule BIO
Bez alergenů
Složení: jednou koncentrovaný rajský protlak BIO 75 %, jablečná šťáva BIO, jablka BIO 8%, pitná voda, jedlá sůl, brandy ocet BIO, paprika BIO, cibule BIO, skořice BIO
Bez alergenů, bez lepku
Složení: červená řepa 75%, cukr, ocet, olivový olej, mořská sůl, koriandr
Bez alergenů. Sterilováno.
Složení: opečené Nori řasy BIO (62%), slunečnicový olej BIO, řepkový olej BIO, mořská sůl.
Bez alergenů
Složení: toustované Nori řasy BIO (62%), slunečnicový olej BIO, kurkuma BIO (2%), mořská sůl
Bez alergenů
Složení: toustované Nori řasy BIO (62%), slunečnicový olej BIO, zázvor BIO (2%), mořská sůl
Bez alergenů
Složení: kurkuma BIO (curcuma longa)
Alergeny zvýrazněny tučně. Zářivá hvězda mezi superfoods, přesto se drží při zemi. Zlatavě žlutá hlíza vás přesvědčí hlavně svým vnitřním bohatstvím.
Složení: neaktivní pivovarské kvasnice
Bez alergenů
Složení: sušené inaktivované kvasnice, sladový (z ječmene) výtažek 7 %.
Alergeny zvýrazněny tučně (lepek). Může obsahovat stopy arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu.
Složení: neaktivní pivovarské kvasnice
Bez alergenů
Med květový nektarový
- má zpravidla světlejší barvu
- pochází z nektaru květů rostlin kvetoucích na jaře
- má jemnou chuť a je snadno stravitelný
- rychleji krystalizuje
- obsahuje jednoduché cukry - glukózu a fruktózu
- zkrystalizováním se nijak nezmění jeho kvalita
- neztrácí se žádné cenné látky
- je-li teplota při uskladnění vyšší než 25°C nebo nižší než 5°C, krystalizace téměř neprobíhá
- nejrychlejší je krystalizace při teplotě okolo 14°C
- zahříváním ve vodní lázni se med vrátí do původního tekutého stavu
- med se nesmí zahřívat příliš dlouho a teplota by neměla překročit 50°C
Med květový nektarový
- má zpravidla světlejší barvu
- pochází z nektaru květů rostlin kvetoucích na jaře
- má jemnou chuť a je snadno stravitelný
- rychleji krystalizuje
- obsahuje jednoduché cukry - glukózu a fruktózu
- zkrystalizováním se nijak nezmění jeho kvalita
- neztrácí se žádné cenné látky
- je-li teplota při uskladnění vyšší než 25°C nebo nižší než 5°C, krystalizace téměř neprobíhá
- nejrychlejší je krystalizace při teplotě okolo 14°C
- zahříváním ve vodní lázni se med vrátí do původního tekutého stavu
- med se nesmí zahřívat příliš dlouho a teplota by neměla překročit 50°C
Složení: rýže 42%, voda, sójové boby 21%, mořská sůl
Alergeny zvýrazněny tučně. Miso shiro.