Cukr, sladidla a sladké sirupy
Přírodní řepný cukr - nerafinovaný cukr s charakteristickou chutí a vůní.
Cukr třtinový Demerara tmavý má příjemnou vůni a chuť po melase. Obsahuje zbytkovou melasu bohatou na minerální látky.
Vhodné použití ve všech případech, ve který se používá běžný řepný rafinovaný cukr. Lze použít místo bílého cukru, je světlý a nebarví těsto.
Vhodné použití ve všech případech, ve který se používá běžný řepný rafinovaný cukr. Lze použít místo bílého cukru, je světlý a nebarví těsto.
Vhodné použití ve všech případech, ve který se používá běžný řepný rafinovaný cukr. Lze použít místo bílého cukru, je světlý a nebarví těsto.
Vhodné použití ve všech případech, ve který se používá běžný řepný rafinovaný cukr. Lze použít místo bílého cukru, je světlý a nebarví těsto. Čím tmavší třtinový cukr, tím má větší obsah zbytkové melasy a je zdravější.
Vhodné použití ve všech případech, ve který se používá běžný řepný rafinovaný cukr. Lze použít místo bílého cukru, je světlý a nebarví těsto. Čím tmavší třtinový cukr, tím má větší obsah zbytkové melasy a je zdravější.
Čekankové slazení pro děti je novinkou na trhu sladidel. Jedná se o sladidlo nové generace vyrobené unikátní patentovanou metodou z kořene čekanky. Vyniká mimořádně vysokým obsahem prospěšné vlákniny a glykemickým indexem menším než 5.
Erythritol je zdravější náhrada běžných sladidel. Sladí stejně jako běžný cukr, ale neobsahuje téměř žádné kalorie. Jeho glykemický index je 0 a díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Je tedy vhodný pro diabetiky a při Low Carb stravování. Použít ho můžete při vaření, pečení i slazení nápojů. Erythritol je vyráběn fermentací glukózy a jde tedy o čistě přírodní sladidlo. Nijak neohražuje zdraví zubů, jelikož nezpůsobuje zubní kaz.
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade A bez přísad v bio kvalitě
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade C
složení: 100% javorový sirup (zahuštěná míza z javoru cukrového) Grade C bez přísad v bio kvalitě
složení: 100% javorový sirup Grade A, bez přidaných sladidel a aromat.
Karobový sirup - alternativní sladidlo všestranného využití.
Karobový sirup - alternativní sladidlo všestranného využití.
Fruktóza neboli ovocný cukr je přírodní sladidlo vyskytující se v ovoci, medu a je součástí třtinového cukru. Sladivost má o 30% vyšší než řepný cukr. Je vynikající zejména na pečení, vaření a zavařování. Hodí se k doslazování nápojů a pokrmů, náplní do moučníků a podobně.
Toto přírodní sladidlo se vyrábí fermentací rýže. Je oblíbený pro své jemné, neutrální aroma, které nezmění chuť výsledného pokrmu.
Ječmenný slad je zdravou náhražkou klasického bílého cukru, který nestimuluje slinivku, tudíž šetří naše tělo a je vhodný pro diabetiky. Jeho konzistence je podobná medu.
100 % přírodní sladidlo, 0 kalorií, 0 Glykemický index, nezpůsobuje zubní kaz, vhodné pro diabetiky.
Složení: třtinová melasa BIO
Bez alergenů
Složení: třtinová melasa BIO
Bez alergenů