Škroby, kypřidla a zahušťovadla
Řazení produktů
Výpis produktů
Guarová guma je přírodní látka, která má emulgující, stabilizující a zahušťující schopnosti. Zejména ji oceníte při pečení bezlepkových výrobků nebo Low Carb pečení. Díky guarové gumě se s těstem lépe pracuje, je vláčnější a zajistí výrobku delší trvanlivost.
složení: hrách 70%, směs obilovin (kukuřice, rýže, jáhly) sůl s obsahem 40% draslíku, směs koření
Alergeny neuvedeny.
Kukuřičný škrob je odtučněná a velmi rafinovaná kukuřičná mouka. Jedná se o komplexní sacharid získaný ze zrna kukuřice. Nutriční hodnotu nemá vysokou a pro svou schopnost zahušťovat se používá do omáček, moučníků, přesnídávek a jiných pokrmů.
složení: kukuřičný škrob BIO, kypřicí látky: vinany draselné, uhličitany sodné
Bez lepku.
složení: regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný a kukuřičný škrob BIO
Bez lepku.
složení: kukuřičný škrob BIO, kypřicí látky: vinany draselné, uhličitany sodné; perníkové koření mleté: anýz BIO, hřebíček BIO, kardamom BIO, koriandr BIO, skořice Cassia BIO.
Bez lepku.