Luštěniny a obiloviny

Adzuki BIO 500 g PROBIO jsou malé fazole, které mají vínovou až hnědou barvu. Adzuki mají jemnou slupku a chutnají příjemně sladce. Vařené a mírně okořeněné Adzuki jsou lahodnou přílohou k obilným pokrmům. Tato luštěnina je též vhodné do polévek, kaší, nákypů a salátů.

Chutná po oříšcích a voní po obilí. Bulgur má vysokou nutriční hodnotu, obsahuje vlákninu vitamíny a minerály (fosfor, železo, hořčík) a jen zanedbatelné množství tuku.

Cizrna, které se říká i „římský hrách“, patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných luštěnin navíc nenadýmá a je vhodnou potravinou pro osoby alergické na lepek. Dokáže snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu , kladně působí na trávení a snižuje hladinu cukru v krvi. Konzumuje se vařená nebo tvoří základ stále oblíbenějšího hummusu.

Cizrna, které se říká i „římský hrách“, patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných luštěnin navíc nenadýmá a je vhodnou potravinou pro osoby alergické na lepek. Dokáže snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu , kladně působí na trávení a snižuje hladinu cukru v krvi. Konzumuje se vařená nebo tvoří základ stále oblíbenějšího hummusu.

Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, čímž si zasloužila i své jméno. Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, čímž si zasloužila i své jméno. Navíc je to luštěnina vskutku luxusní, protože má jemnou oříškovou chuť a perfektní nutriční profil. Na 100 g má dvojnásobné množství bílkovin než třeba tofu, spoustu vlákniny a její černý pigment obsahuje antioxidanty. 

Výborná jako příloha, skvělá do salátů a polévek. Má výraznou chuť, výbornou nutriční hodnotu a především nízký glykemický index.

Fazole adzuki jsou malá, asi půl centimetrová semena z jednoleté rostliny vigna hranatá (Vigna angularis). Nejčastěji bývají červená, nicméně existují i v jiných barevných variantách. 

Fazole dostala svůj název podle charakteristické černé nebo žluté skvrny na krémově bílém podkladu. Má příjemnou lehce oříškovou chuť, trochu připomíná cizrnu. Vychutnejte si ji v biokvalitě v polévce, salátu nebo v pomazánce.

Žlutý loupaný půlený hrách. Rychlá a snadná příprava, není třeba ho předem namáčet. Hodí se do polévky, pomazánky nebo jako příloha.

Ochutnejte hummus s jedinečnou příchutí karamelizované cibulky.

Dle originální receptury vyrobené s láskou.

Tento výrobek není možné zasílat poštou, pouze k osobnímu odběru na prodejně.

Ochutnejte hummus s jedinečnou příchutí černých oliv.

Dle originální receptury vyrobené s láskou.

Tento výrobek není možné zasílat poštou, pouze k osobnímu odběru na prodejně.

Hummus je cizrnová pomazánka původem z Blízkého Východu, která je vyrobena z nejkvalitnějších a vždy čerstvých surovin.

Dle originální receptury vyrobené s láskou.

Tento výrobek není možné zasílat poštou, pouze k osobnímu odběru na prodejně.

Ochutnejte další z řady jedinečných kombinací hummusu s rajčaty.

Dle originální receptury vyrobené s láskou.

Tento výrobek není možné zasílat poštou, pouze k osobnímu odběru na prodejně.

Kuskus je přirozeně bezvaječná těstovina, vyrobena ze sušené, pšeničné krupice.

Kuskus je přirozeně bezvaječná těstovina, vyrobena ze sušené, pšeničné krupice.

Kuskus je přirozeně bezvaječná těstovina, vyrobena ze sušené, celozrnné pšeničné krupice.

Váha uvedena za 1 kg. 

Ovesné otruby jsou produktem vznikajícím při zpracování ovsa. Jako vedlejší produkt bývají proto často lidmi podceňované. Navozují ale pocit rychlého zasycení. Obsahují především části slupek, mohou v nich však být i klíčky nebo vnitřní pletivo. 

Představují vnější vrstvy obroušených obilných zrn a jsou cenným zdrojem vlákniny. Pro jejich výraznou vstřebávací schopnost se používají na pročištění organismu.

Otruby jsou vedlejším produktem vznikajícím při mletí mouky. Jedná se o odstraněné obalové vrstvy zrna s klíčkem. Je vhodné je přidávat do jídel, do mouky při pečení pečiva nebo jako müsli do jogurtů.