Ochucovadla, Strana 5
Fruktóza neboli ovocný cukr je přírodní sladidlo vyskytující se v ovoci, medu a je součástí třtinového cukru. Sladivost má o 30% vyšší než řepný cukr. Je vynikající zejména na pečení, vaření a zavařování. Hodí se k doslazování nápojů a pokrmů, náplní do moučníků a podobně.
Složení: pouštní sůl z Kalahari jemná. Nerafinovaná, nepromývaná vřídelní sůl, bez přidaného jódu
Bez alergenů
Složení: rajčatové pyré BIO 87,3 %; extra panenský olivový olej BIO 3,5 %; cibule BIO, mrkev BIO, bazalka BIO 1,5 %, celer BIO, sůl
Alergeny zvýrazněny tučně
Toto přírodní sladidlo se vyrábí fermentací rýže. Je oblíbený pro své jemné, neutrální aroma, které nezmění chuť výsledného pokrmu.
Složení: pitná voda, sójové boby BIO, pšenice BIO, mořská sůl
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: pitná voda, sójové boby BIO, pšenice BIO, mořská sůl
Alergeny zvýrazněny tučně
Ječmenný slad je zdravou náhražkou klasického bílého cukru, který nestimuluje slinivku, tudíž šetří naše tělo a je vhodný pro diabetiky. Jeho konzistence je podobná medu.
Složení: mořská sůl zauzená
Bez alergenů
100 % přírodní sladidlo, 0 kalorií, 0 Glykemický index, nezpůsobuje zubní kaz, vhodné pro diabetiky.
Složení: mořská sůl konv. (91%), bazalka BIO, dobromysl BIO, růže okvětí BIO (1,5%), sléz okvětí BIO (1%), chrpa květ BIO (0,5%), slunečnice okvětní plátky BIO (0,5%)
Bez alergenů
Složení: přírodní mořská sůl získaná odpařováním mořské vody.
Bez alergenů
Složení: přírodní mořská sůl získaná odpařováním mořské vody.
Bez alergenů. Cena bude upravena podle skutečné váhy. Možno vkládat do košíku násobky 100g (=0,1 kg). Celé balení má 4 kg.
Sušené droždí aktivní natural je vhodné k přípravě sladkých i slaných kynutých těst a lze jím zcela nahradit droždí čerstvé. Sušené droždí se hodí do každé kuchyně a díky jeho trvanlivosti je možné jej mít v zásobě a použít v momentech, kdy zrovna není po ruce droždí čerstvé.
Složení: pitná voda, sójové boby BIO, mořská sůl
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: pitná voda, sójové boby BIO, mořská sůl
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: voda, fermentovaná sója, fermentovaná pšenice, fruktozový sirup, jedlá sůl, ocet, přírodní aroma, xanthan
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: Tamari sójová omáčka (51%) (voda, sójové boby, mořská sůl, shochu (voda, fermentovaná rýže, sůl), pražené sójové boby), rýžový sirup (28%), ocet z bílého vína, mirin (sladká rýže, voda, fermentovaná rýže), pšeničný líh (ethanol), česnekové pyré, mořská sůl, koncentrát jablečné šťávy, černý pepř, bílý pepř, voda
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: sójová omáčka BIO (voda, sójové boby BIO (23%), pšenice BIO, mořská sůl, líh [ethanol] BIO), rýžový sirup BIO (28%), ocet z bílého vína BIO - mirin BIO (sladká rýže BIO, shochu [voda, rýže BIO], rýže BIO), líh (ethanol) BIO, česnekové pyré BIO, mořská sůl, koncentrát jablečné šťávy BIO, černý pepř BIO, bílý pepř BIO, voda.
Alergeny zvýrazněny tučně
Složení: třtinová melasa BIO
Bez alergenů
Složení: třtinová melasa BIO
Bez alergenů