Ocet jablečný BIO 500 ml - Moštárna Hostětín s.r.o.

Detailní popis produktu

Obsah kyseliny octové: 5%

Výživové údaje na 100 ml výrobku:
Energie: 65 kJ / 16 kcal
Tuky: 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 0,5 g, z toho cukry: 0,5 g
Bílkoviny: 0,1 g
Sůl: 0,1 g

Balení: 500 ml ve skleněné lahvi

Skladování: při pokojové teplotě

Trvanlivost: neuvedeno

Výrobce: Moštárna Hostětín s.r.o., Hostětín 4, 687 71, Česká republika

Země původu: Česká republika

BIO certifikace: CZ-BIO-003

Jablečný ocet je výborná konzervační látka. Proto se hodí při zavařování okurek, paprik, hub a další zeleniny. S jablečným octem můžete vytvořit i vynikající, trochu ostřejší marinády na maso. Že jablečný ocet nevyužijete při pečení? Omyl! Trošku ho přidejte do těsta a výsledek bude stát za to. Nadýchaná buchta, sušenky či koláče a chuťově nebude po octu ani památky. Lze užívat také denně jednu lžičku při detoxikaci.

Celá čerstvá jablka se rozdrtí a nechají se v nádobě kvasit. Poté se obsah přecedí a získává se hustá tekutina medové až hnědé barvy, kterou známe jako jablečný ocet. Jablečný ocet díky šetrnému zpracování obsahuje vitamín C, B1, B2, B6 i biotin. Z minerálů zejména draslík, ale i železo, vápník a fosfor. V jablečném octu najdete i pektin, některé zástupce aminokyselin a antioxidanty.