Cizrna BIO 500g - Probio

Detailní popis produktu

Možnosti jejího využití v přípravě pokrmů jsou pestré. Má vynikající oříškové aroma, které dodá pokrmům šmrnc. Je vhodná na přípravu pomazánek (rozmixovaná), salátů, zeleninových směsí, polévek nebo jako příloha.

Příprava: Cizrnu důkladněte propláchněte pod tekoucí vodou. Namočte nejlépe na 12 hod do vody. Voduvyměňte a vařte cca 1 hod, na přípravu pomazánky ještě o 15 min déle. Během vaření nemíchejte a sbírejte pěnu. Osolte až po uvaření.

Složení: 100% cizrna bio

Alergeny: výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg

Skladování: skladujte při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70%

Cizrna, které se říká i „římský hrách“, patří mezi kvalitní luštěniny, které jsou velmi prospěšné. Na rozdíl od podobných luštěnin navíc nenadýmá a je vhodnou potravinou pro osoby alergické na lepek. Dokáže snižovat hladinu škodlivého LDL cholesterolu , kladně působí na trávení a snižuje hladinu cukru v krvi. Konzumuje se vařená nebo tvoří základ stále oblíbenějšího hummusu.