Šafrán zkumavka 0,1g - Samuel
Kód: 5671Detailní popis produktu
Prastaré koření šafrán ochucuje a barví pokrmy. Používá se do polévek, omáček, na maso, aj. Oblíbené hlavně v latinskoamerické, orientální a francouzské kuchyni. Někdy i laciné jídlo dokáže dostat známku luxusu při využití špetky šafránu.
Toto nejdražší koření má nahořklou chuť a oranžově barví. Šafrán používáme ve špetkách, vyšší dávky způsobují překrvení vnitřních orgánů a jsou jedovaté. V používaném množství se však bát nemusíte, otrava by vyšla na několik desítek tisíc korun. Nedoporučuji však citlivým těhotným ženám a kojícím matkám. Často se i v cizině setkáme s náhražkami (Benedikt čubet, světlice barvířská, měsíček zahradní).
Toto nejdražší koření má nahořklou chuť a oranžově barví. Šafrán používáme ve špetkách, vyšší dávky způsobují překrvení vnitřních orgánů a jsou jedovaté. V používaném množství se však bát nemusíte, otrava by vyšla na několik desítek tisíc korun. Nedoporučuji však citlivým těhotným ženám a kojícím matkám. Často se i v cizině setkáme s náhražkami (Benedikt čubet, světlice barvířská, měsíček zahradní).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření Samuel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.01 kg |