Lahůdkové droždí se sladem 150g - Country Life

Detailní popis produktu

Výživové údaje na 100 g výrobku:
Energie: 1345 kJ / 320 kcal
Tuky: 4,80 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,60 g
Sacharidy: 9,0 g, z toho cukry: 9,0 g
Bílkoviny: 47 g
Vláknina: 27 g
Sůl: 0,5 g

Balení: 150 g v recyklovatelném obalu

Skladování: při pokojové teplotě

Trvanlivost: 10 měsíců

Výrobce: Country Life s.r.o., Nenačovice 87, 266 01, Beroun, Česká republika

Země původu: Francie

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

Tipy na použití:

• karbanátky
  přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu
• drožďová pomazánka
  smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky
• vajíčková pomazánka
  orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami
• bazalkové pesto
  rozmixujte: 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky)
• smetanové omáčky
• rizota
• saláty
• dušená zelenina
• luštěninová jídla
• na chleba namazaný máslem nebo tvarohem