Badyán celý výběr 4ks - Samuel
Kód: 8583Detailní popis produktu
Prostě badyán. Též čínský anýz, protože svou vůní anýz připomíná.
Badyán obsahuje silici anetol, která může za jeho lékořicovou vůni a také zodpovídá za vůni i anýzu i fenyklu. Anetol je 13x sladší než cukr, nicméně při větších dávkách může být dráždivý. Tak jako tak je oblíbenou součástí asijské kuchyně - je hlavním kořením vietnamské polévky Pho!Jeho použití je široké, nejen jednou za rok do perníčků. Zkuste jej použít při výrobě sušenek, povidel, svařeného vína, grogu nebo i hruškových povidel.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Koření Samuel |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.03 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář