Badyán celý plod vážený 1kg - Samuel

5969
Neohodnoceno

Koření z řady Samuel - kořenářské delikatesy a české klasické bylinky.

Jedná se o jednodruhové koření.

Cena je uvedená za 1 kg a bude přepočítána dle skutečného odběru.

 

650 Kč
Kategorie: Koření a bujony
 
Badyán celý netříděný. Badýán pochází z jihozápadní Číny. Je rozšířen v celé jihovýchodní Asii a tichomoří. Do Evropy se dostal na počátku 17. století. Má hvězdicové souplodí, sklízí se těstě před plnou zralostí od března do května. Často se můžeme setkat s označením čínský anýz nebo hvězdicový anýz.

 

Badyán má jedinečné aroma, stejně jako anýz a nejvíce jej využijete v asijské kuchyni, ale své využití najde i u nás. Badyán ponejvíc použijete do pečiva, perníků, štrůdlu, sušenek, povidel,velice oblíben do kompotů či svařeného vína. Badyán může být ale také zajímavý ke zvěřině a pro zjemnění ryb. Je nedílnou součástí čínského Koření pěti vůní.

Složení: badyán plod celý

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: